当前位置:300181花草罗勒叶怎么吃 罗勒叶的食用方法
罗勒叶怎么吃 罗勒叶的食用方法
2022-12-08

罗勒叶是一种香料,它在意大利美食中特别常见,也是制作西餐的重要原料。但它在国内比较少见,很多人还不知道他应该怎么吃,其实罗勒叶有多种不同的食用方法,能制成特色不同的美食,今天我就把它的食用方法写出来分享给大家。

罗勒叶怎么吃

1、罗勒叶最常见的吃法就是做成美味的罗勒酱,在做的时候需要准备罗勒叶,20克松子20克橄榄油,适量食用盐和黑胡椒,各适量准备一些,把准备好的罗勒叶和松子用绞碎机绞成细末,在平底锅中加热放入橄榄油后放入准备好的罗勒叶和松子,再加入适量食用盐和黑胡椒一起炒匀,炒好以后就能得到美味的罗勒酱。

2、罗勒叶在做酱料的时候,还可以搭配适量的蒜末和起司粉,另外再准备适量的巴西里末,用这些香料一起做成的酱料,可以淋在各种海鲜或者肉类料理上,在做的时候要把松子提前入烤箱烤成表面金黄色,再把其他食材与松子一起放入到料理机中9岁制成酱状就可以。

罗勒叶的食用方法

1、罗勒叶煎饼

罗勒叶可以做成西式薄饼,在做的时候需要准备高筋面粉200克,中间面粉100克,罗勒叶20克热水,150克食用油和食用盐各适量,把准备好的高筋面粉和低筋面粉放在一起调匀,然后把盐用热水化开,再放入到面粉中和成面团,把准备好的罗勒叶放在料理机中绞碎制成泥状,再把它放入的面团中揉匀,然后把面团分成小块,擀成薄饼,入锅煎熟即可。

2、罗勒叶沙拉

罗勒叶还能和多种绿色蔬菜搭配在一起,做成蔬菜沙拉供人们食用,在做以前应该先把适量的罗勒叶制成罗勒酱,再把余下的罗勒叶洗净以后与准备好的黄瓜,小罗勒以及圣女果还有香芹和紫甘蓝等食材搭配在一起,放入适量沙拉酱,再连上准备好的罗勒酱,调匀后就能得到美味的蔬菜沙拉。